３連休が終わり、また３連休。こんにちは！タチバナです。季節の果物の愛で方。ー月の石ー にご参加、ありがとうございました！おいしかったね！特にパッションフルーツが意外と合うことに驚きでした！！また次回は

３連休が終わり、また３連休。こんにちは！タチバナです。

季節の果物の愛で方。ー月の石ー にご参加、ありがとうございました！おいしかったね！特にパッションフルーツが意外と合うことに驚きでした！！また次回はプリン・ア・ラ・モード考えてるのでお楽しみに！！

さて、今日からの三連休、本当は『ぶどうの食べ比べ』をするつもりでしたが、先日の台風の影響多々にあり、林さんの負担になるところが大きかった為、中止にさせて頂きました。連絡が遅くなりすみませんでした。林ぶどう研究所さんとのコラボはまだするつもりですので、お楽しみにしててください。

モアフルの話

義理と人情のコールドプレスジュース

やりたいことはたくさんあるけど時間や人が圧倒的に足りないんですよね。。。やりたいことを出来る様になる為に今ある仕事を頑張っている僕です。

タチバナの話

優しい宅配便

先週の土曜日に開催した『モアフルの明日を考える』の内容を少しお話ししていきましょう！目次
①2022年やりたかったことと評価 
②やってよかったこと 
③できなかったこと
④2023年決まっている動き

先週の土曜日に開催した『モアフルの明日を考える』の内容を少しお話ししていきましょう！

目次
①2022年やりたかったことと評価 
②やってよかったこと 
③できなかったこと
④2023年決まっている動き
⑤2023年やりたいことと優先度
⑥悩み 



今後のこと

あけましておめでとうございます。2023年もモアフルとポモナとタチバナを宜しくお願いします。昨日1月5日から営業を開始したのですが、それと同時に今シーズンのいちごも始めました！！モアフルは東区西隆寺に

あけましておめでとうございます。2023年もモアフルとポモナとタチバナを宜しくお願いします。

昨日1月5日から営業を開始したのですが、それと同時に今シーズンのいちごも始めました！！モアフルは東区西隆寺にある雪本さんが作るいちごしか使いません。なぜか？どこよりも美味しいから！！！！これに尽きる。

モアフルのいちご

果物学。少しでもみんなの日常にフルーツが溢れるように、手に取るきっかけや、知ってるから買ってみようってなってほしくて、ちょっとでも為になれば良いなーと思って季節の果物の豆知識少しずつ喋っていきますw

果物学 #1

さっき決まったのでめちゃくちゃフレッシュなお話です！

林ぶどう研究所さんとのコラボで『冬ぶどうツアー』を開催します！

１週間もない、めちゃめちゃ近々の話で申し訳ないのですが、時間がある人はご参加ください！参加したいけど足がないとかご質問等あれば何でも聞いてくださいね。ではまた次回の投稿で。

さっき決まったのでめちゃくちゃフレッシュなお話です！林ぶどう研究所さんとのコラボで『冬ぶどうツアー』を開催します！

【速報】FRUIT TOUR

前回の記事に応援メッセージを頂けて本当に嬉しく思っています。ありがとうございます。みんなのメッセージ読んで少し元気出ました。頑張ります。動いてなんぼのタチバナです。さ！10月後半ですよ。早いもんで！朝

前回の記事に応援メッセージを頂けて本当に嬉しく思っています。ありがとうございます。みんなのメッセージ読んで少し元気出ました。頑張ります。動いてなんぼのタチバナです。

さ！10月後半ですよ。早いもんで！朝晩寒いもんね。風邪ひかんようにね！

題名にもある『東京』　モアフルいよいよ東京進出？？っていう大それた話ではないんですが、東京でもモアフルのスムージーとカットフルーツ召し上がっていただけるかもです！！！！

pomonaの話

TOKYO

今年もあと残り30日。あっという間だったなー。今年もたくさん新しいことして、たくさんの人たちと出会えました。今このメルマガには42人が登録してくれています。42という数が少ないと僕は思いません。岡山の商店街の端っこのしがないスムージー屋のメルマガに42人が登録してくれてるのは嬉しいでしかない。単純に僕の味方が少なくても42人はいてるということ。本当に感謝しています。みんなのおかげで今日も僕は頑張れる。

来年の2月18日で丸4年になります。４周年も何かやろうとは思ってます。今頭の中にあるのは『サブウェイ型の自分で作るスムージー』『周年記念手ぬぐい？靴下？タンブラー？』周年のアイテムこんなのがほしいとかあれば教えてくださいね！悩む材料にします。

ってことで2022年新しくしてきたことを少し羅列して行きましょ。

細々したのを合わせるともう少しありそうだけど、約30企画。全て2021年はしていないこと。今書いてるフルーツマニアマガジンも今年始めたことの１つやね。

今年大きな出来事は百寧ちゃんが辞めたこと。辞めたことで去年出来てたパフェが出来なかったり、お菓子が出来なかったりでガッカリさせたくない！スムージー以外のフルーツの楽しみ方を提案したい！という想いで始めた『季節の果物の愛で方。』個人的には凄く楽しいし、めちゃくちゃ幅が広がったと思っています。加代子さん、百寧ちゃん、いつもありがとう。

コロナや力不足で中止になった企画もあるので2023年にリベンジして行きたいと思っています。もちろんまだこれからも色んなフルーツの楽しみ方の提案をしていきたいと思っています。

こうやってイベントをしているとよく言われるのが『常連さんじゃなくても参加していいですか？』ていう言葉。当たり前やん！！！と僕は思うけど、ハタから見たら少し入り辛いんかなーと少し反省。SNSだったり、来店してくれたお客さんに口頭で説明したり、フライヤー作ったりで伝えていき、お店の雰囲気や僕の言動なんかも少し気にする2023年にします。みんなに知ってもらいたいのは『日常にもっとフルーツを』はフルーツをもっと身近なものにしたいから生まれた言葉だということ。常連さん、新規、古参、関係ない。全世界の人に僕が選んだフルーツを食べてほしいからイベントだったり、いつものスムージーをしているということ。どうしたらみんなに伝わるだろう…。みなさんお知恵を分けてください（他力本願）。ではまた次回の投稿で。

今年もあと残り30日。あっという間だったなー。今年もたくさん新しいことして、たくさんの人たちと出会えました。今このメルマガには42人が登録してくれています。42という数が少ないと僕は思いません。岡山の

2022年のモアフル

先週の土曜日は『大人の社会見学』で倉敷ひらまつ農園さんでみかん狩りをしてきました。みかんがスーパーに並び出して失敗しない選び方をフルーツ博士の平松さんが教えてくれたみかんの豆知識を少々お披露目。甘いみ

先週の土曜日は『大人の社会見学』で倉敷ひらまつ農園さんでみかん狩りをしてきました。みかんがスーパーに並び出して失敗しない選び方をフルーツ博士の平松さんが教えてくれたみかんの豆知識を少々お披露目。

甘いみかんの見極め方のポイントは５つ！

①色：太陽をしっかり浴びていて綺麗に斑なく濃いオレンジ色のものが良いです。

②大きさ：小さいものを選びましょう。小さい方が甘味、旨味がぎっちり詰まっています。

果物学 #2

いよいよ今年も残すところ、15時間ほど。今になってあれやっとけば良かったなーとか、もっと色々できたよなーとか思っているタチバナです。

来年でモアフルは丸4年になります。周年を前にしなきゃいけないことがあります！そう！毎年恒例になってきた『モアフルの明日を考える』というお客さん参加型のモアフルの会議です。

何をするのかというと、2022年の総括をして、皆さんに評価をしてもらい、2023年はどうする？何に力入れる？タチバナもっと頑張れよコラ！っていう会議（叱咤激励会）です。『モアフルの明日を考える2022』のレジュメとメモ書きされたことを元にどこまでできたか、それ以外に何を頑張ってどのように進んできたかが一目瞭然になるので、タチバナにとってはすごく大事な会なんです。是非いろんな人に参加してほしいなーと思っています。

1月14日(土)19時から22時くらいまで。モアフルorオンラインで行います。参加費500円を予定しています。（モアフルNFT所有者は無料です）

今年も皆さんには本当にお世話になりました。楽しくフルーツを摂取できたでしょうか。来年はもっとモアフルの仲間を増やして、もっとフルーツを楽しく身近にしていけるように頑張ります。ではまた来年、次の投稿で。

いよいよ今年も残すところ、15時間ほど。今になってあれやっとけば良かったなーとか、もっと色々できたよなーとか思っているタチバナです。来年でモアフルは丸4年になります。周年を前にしなきゃいけないことがあ

モアフルの明日を考える2023

さて、今日は題名の『大人の社会見学をやる意味』と言うことで、そもそもなんなのか、なぜするのか、そこに繋がるのか！という想いをツラツラと。

大人の社会見学はタチバナがみんなを農園に連れて行き、フルーツ狩りをしてフルーツのことを学び、出来立てのスムージーを畑で飲むというちょっと贅沢なフルーツツアーのことです。今まで『林ぶどう研究所さんのぶどう』『きびファーム美果美香さんのいちご』『石原果樹園さんの柿』『倉敷ひらまつ農園さんのみかん』とやりました。石原さんの柿は中止になりましたが、また来年リベンジしますので是非参加してやってください。来年はもっといろんな農家さんのところでやりたい。いつかは県外も！！

スーパーに行ってフルーツ見ると高いなーって思うでしょ？でもそれってスーパーで見るから高く感じるんだと思うんです。ただ並んでるだけのフルーツが１つ何百円、何千円って高く見えるよね。でも農園に行っていざ実っているフルーツを見ると感動するし、農家さんの話を聞けば聞くほど手間しかかかってないことに気付きます。金額に対する納得感がないとただ高く思うフルーツも農家さんや農園を知るとむしろ安く感じる…と僕は思っています。持論なので異論は認めますw やっぱり誰から買うかは大事で、フルーツ1粒、1玉、1房にストーリーがあって、手間やこだわり、想いに価値があると思っているから、僕はもっと仕事をしなくちゃいけない。

まずはフルーツ、農家さんを知ること。その１歩目としてスムージーだったり、大人の社会見学だったり、なんでも良いから間口を広げてあげる。せっかくフルーツ大国岡山に住んでいるならフルーツに対するリテラシーがどこよりも高くあってほしいし、岡山にいることを誇りに思ってほしいから、今日も僕は働く。ではまた次回の投稿で。

さて、今日は題名の『大人の社会見学をやる意味』と言うことで、そもそもなんなのか、なぜするのか、そこに繋がるのか！という想いをツラツラと。大人の社会見学とは大人の社会見学はタチバナがみんなを農園に連れて

大人の社会見学をやる意味

東京から帰ってます！タチバナです。ただいま。東京寒かった。気温差エグい。やっぱり雨は降った（雨男）。そして突然始まる『はなめがねのカフェ探訪』第一回目は東京の長崎にある、MIAMIA TOKYOさん。では早速書いていきます。

マイアマイア　トウキョウと読みます。ここには絶対行きたいと思ってました。McGaffinで紹介されているのを見たのが最初でその後、友達にも紹介されたので行くしかないと思い、行ってきました。お店の場所は長崎という初めて聞く場所で東長崎駅から数分歩いたところにあります。街の雰囲気はちょっと奉還町に似ている。年季の入ってるお店もあればまだ新しいお店もある、懐かしい匂いのする街並み。

お店の外観は少しレトロな面持ち。アールになっている窓枠が可愛い。席も少し変わっていてラフな感じ。レコードもその場で回していて最高に良い。MIAMIAさんに入って数分で思ったのは『お客さんとの距離が近い』店員さんとお客さんの話し方でなんとなく分かる距離感。もちろん心の距離のことでもあるけど、物理的な距離も近い。というのも店員さんとお客さんとの間にはカウンター、というかダイニングテーブルくらいの長さの机があるだけ。あとキッチンがキッチンとしてないくらい境目がない。間違えてキッチンに入りそうになる感じ。これは説明が難しい…行って確認してほしい。

このお店の特徴は何と言ってもオーナーさんのヴォーンさん。動画で見る感じ、陽気なオーストラリア人。でもただの明るい外国人ってだけじゃなく街のアイコンにもなるような『この人を中心に人が集まるんだろうな』って人。動画の中や、文章の中から伝わるこの人のこと嫌いな人いないだろう感。この日、オーナーさんはいらっしゃらなくて残念だったんだけど、素敵な店員さんがお2人が楽しくお話ししてくださり楽しくて気さくな2人の空間が居心地よくて予定より長居してしまった。ヴォーンさんいなくてこれだから凄いなと心のそこから思った。

僕はここをロールモデルにしたいって思うほど好きな空間でした。地元に愛され、人や動物に愛され、ヴォーンさんに会いにくる近所の人や遠方の人。僕はヴォーンさんみたいになれ！って言われたら無理だけど、こんな空間を作りたいと思える、すごく憧れるカフェでした。HPのaboutに書いてある『コーヒーは朝が始まる場所、友情が生まれるきっかけ。カフェは歴史的に残る出来事の起こる場であり、コーヒー豆の輸送は国を超えた繋がりをもたらしました。カフェはいつでもコーヒーを飲むだけの場所を超えた存在で、コーヒーカップはいわばコミュニケーションを運ぶ器ともいえます。』っていう文言が好き過ぎるんです。原宿や下北沢ではなく、東京の長崎にあるMIAMIAさんで文化やコミュニティが生まれるとういうのは尊敬でしかなく、一瞬にして僕の憧れになりました。

僕には『行きつけの店』というものがないのですが、MIAMIAさんは通いたいと思う素敵なお店でした。ではまた次回の投稿で。

東京から帰ってます！タチバナです。ただいま。東京寒かった。気温差エグい。やっぱり雨は降った（雨男）。そして突然始まる『はなめがねのカフェ探訪』第一回目は東京の長崎にある、MIAMIA TOKYOさん。

はなめがねのカフェ探訪　東京編＃1

さて、いよいよ明日から10月ですよ。空気も秋らしくなってきたけど、この週末は30℃らしいから、寒暖差で体壊さんようにね。ども、タチバナです。10月のモアフル

さて、いよいよ明日から10月ですよ。空気も秋らしくなってきたけど、この週末は30℃らしいから、寒暖差で体壊さんようにね。ども、タチバナです。

10月のモアフルとふふふ。

9月ももう終わる。。。2022年も74％を消化していることに驚きを隠せないタチバナです。

さて！今年はだいぶ早めに告知を！！今年で3回目になる倉敷ひらまつ農園さんのみかん畑で大人の社会見学を開催します！

本気のみかん狩りって書いてますが、自分が持って帰るものを収穫するのではなく、出荷するみかんをみんなで収穫するという農家さんお助けイベントです！その収穫している時は、なんとみかん食べ放題です！！！自分で収穫したみかんをその場で食べることができます！しかも何個でも！日の当たり方や木に成っている場所、そもそも木それぞれで味が違ったりするのでセルフ食べ比べもできます。

大人の社会見学って言ってますが、お子様のご参加も大丈夫なんです！が、結構急な斜面、トイレ（綺麗なもの）は近くにない、虫ももちろんいる。というのが条件としてあるので、了承してもらえれば…って感じです。でもイベント自体はとても楽しいんですよ！澄んだ秋空の下、美味しいみかんを自分で収穫して、その場で食べる。なかなか体験できない贅沢な時間です。お昼の休憩時間には採れたてみかんのスムージーを振る舞います！（今年はコールドプレスでもいいなー）

駐車場はありますが、なるべく乗り合わせが良いと思います！人は多ければ多いほど、農家さんは喜びますので是非お友達とか誘ってやってください！

夏とは違う、フルーツの楽しみ方。みんなと美味しい楽しいを共有したいなと思ってます。ではまた次回の投稿で。

9月ももう終わる。。。2022年も74％を消化していることに驚きを隠せないタチバナです。さて！今年はだいぶ早めに告知を！！今年で3回目になる倉敷ひらまつ農園さんのみかん畑で大人の社会見学を開催します！

大人の社会見学　本気のみかん狩り2022

12月に入って店は暇なのに忙しいタチバナです。今、東京出張の帰りの新幹線で書いてます。何がそんなに忙しいかというと…お歳暮（200件）、東京のお店へのフルーツの卸、それに伴う出張、今週末のクリスマスイベントなど諸々。単純にワンオペの限界な気がしてます…。かと言って人雇うほど余裕はない。アクセルを踏んでいるのかブレーキを踏んでるのか分からん状態で体力だけが削られている…そんな状況です。とは言っても時間は待ってくれないし、僕がやらないと何も始まらないのでやるんですけどね。 頑張ります！応援してくれるとやる気出ます。

当初東京のお店も生のフルーツを卸す予定だったのに、冷蔵ストックが少ないということでフルーツを急遽瞬間冷凍をすることに…。アオバにある瞬間凍結機。モアフルにベタ付の僕。スケジュール組み直し、お歳暮やりきったあと、1日モアフル休んでアオバで1日作業。その翌日から２泊３日の東京で今帰っているところです。ま、東京のお店のオペレーション考えたら冷凍が良いに決まっているから仕方ないし、スケールさせていくなら冷凍だよな思っていたから腹括りましたw

東京は一旦これで落ち着いたので、僕も落ち着きそう。来年のこともしっかり考えながら、直近のクリスマスDeli楽しみにしててください！

メルマガ２週も休んですみませんでした。ちゃんと見てくれている人に申し訳ない…。もっともっと頑張りますので宜しくお願い致します。ではまた次回の投稿で。

12月に入って店は暇なのに忙しいタチバナです。今、東京出張の帰りの新幹線で書いてます。何がそんなに忙しいかというと…お歳暮（200件）、東京のお店へのフルーツの卸、それに伴う出張、今週末のクリスマスイ

師走とはこのことか！！！

更新を飛ばしてしまった…。本当にすみません。自分で決めたルールなだけで誰にも迷惑はかかってないんでしょうが。不甲斐ない。

理由と言うか言い訳です。①週末イベント出店の準備不足②今月色んなことしなきゃでバタバタ③体力的に余裕がないと言う3本仕立て。しかも夜営業は何も言わずに休む。良くない！！！！！

事前に記事書いて投稿するだけにしとくとか、誰かに仕事を振る、整体など自分で整えれるところは自分でするなど対策のしようはあったのにそれを怠った僕の自覚の問題。今後は自分の言ったことぐらいはちゃんとできるようにする！！ここに誓います。書きたいことはたくさんあるの。大人の社会見学のこと、旬のフルーツ、焼き芋のこと、東京出張のこと。

モアフル好きになってもらいたいからちゃんと頑張ります！今日は短いけどではまた次の投稿で。

更新を飛ばしてしまった…。本当にすみません。自分で決めたルールなだけで誰にも迷惑はかかってないんでしょうが。不甲斐ない。理由と言うか言い訳です。①週末イベント出店の準備不足②今月色んなことしなきゃでバ

自分で決めたルールも守れない阿呆メガネ

気温めちゃくちゃ下がって一気に秋ですね。衣替えが追いついてません。タチバナです。僕は秋が一番好き。朝と晩の澄んだ空気のスーーーーっとちょっと肌寒い感じめっちゃ好き。さらには食欲の秋、少し味の濃いもの食

気温めちゃくちゃ下がって一気に秋ですね。衣替えが追いついてません。タチバナです。

僕は秋が一番好き。朝と晩の澄んだ空気のスーーーーっとちょっと肌寒い感じめっちゃ好き。さらには食欲の秋、少し味の濃いもの食べたくなりません？？芋栗南京。焼き芋、今年もやる予定ですよ！楽しみにしててください！

ANBT

いちごのシロップを少しだけ作ってみた。

まずやりたいのはいちごラテ。

ホットいちごティーとか紅茶に合わせたり、炭酸で割ってサイダー、あ！トーストに塗ってもおいしそう。

みんなはモアフルにどんなことを期待してる？

いちごのシロップを少しだけ作ってみた。明日、試作してみる。何ができるだろう。